Задушени картофи с подправки * Patate stufati con le spezie
Много вкусни картофки. Рецептата видях в блога на kifla. Един чудесен блог..все още слабо посещаван, но съм сигурна, че скоро няма да е така. Благодаря ти мило момиче за хубавата и бърза рецепта.
5-6 големи картофа
зехтин
вода
подправки по избор..аз сложих чубрица, червен пипер, черен пипер, риган, кимион.
Леко видоизмених рецептата, но се получи добре. Нарязах картофите, овалях ги в подправките и запържих леко в зехтин. След като се запечатаха картофите, налях малко вода и покрих с капака тигана. Задуших на слаб огън докато водата се изпари, а картофите леко се запържиха и станаха хрупкави.
12 Comments
brava!!
Silvia
@Дани, поздрави и на теб!
@furfecchia ti ringrazio!
@katty, grazie e buona domenica!
@sweetcorner me too :)
@Ирони, и аз ги обичам с чесънче много :)