Рулца от бутер тесто с пиле и маслини * Involtini pasta sfoglia al pollo e olive

Чудесна рецепта за хора, които искат да приготвят нещо вкусно, оригинално и бързо. Удобството на рецептата е, че се приготвя за по-малко от 45 минути. А може да си приготвите плънката предварително, а в последния момент само да изпечете бутер рулцата.

Лесна, изпълнена с аромати рецепта.

Продукти:
200г пилешки бон филета или пилешко филе
15г зехтин
50г черни и зелени маслини без костилки
50г кашкавал
2-3 сушени домата в олио
4 стръка прясна мащерка
1 опаковка прясно бутер тесто(260г)
сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете маслините на кръгчета. Сушените домати нарежете на ситно. 

Месото нарежете на малки парчета - жулиени или кубчета. Нарежете кашкавала на дребни кубчета.

В малък тиган сипете зехтина. Добавете месото и го запържете за 2 минути, от всички страни.  Добавете маслините, мащерката и сушените домати. Запържете на среден огън за още 2-3 минути. Изключете котлона. Добавете нарязания на кубчета кашкавал. 

Загрейте фурната на 200С. 

Разстелете тестото на плота. Разрежете на 6 или 8 квадрата. По диагонал на всеки квадрат сложете по малко от сместа.

Съединете двата срещуположни края на квадрата. Може да сложете една капка вода на крайчето за да може да залепне като го притиснете към другия край.

Сложете получените рулца в тава покрита с хартия за печене и ги изпечете за 20-30 минути до златисто. 

Сервирайте горещи с прясна салата и охладено бяло вино.