Панирани палачинки с шунка и моцарела * Crepes impanati con prosciutto cotto e mozzarella
Лятно и бързо за приготвяне предложение ако са ви останали няколко палачинки :)
4 палачинки
4 резена шунка
4 резена моцарела
галета или сухар
1 яйце
олио
4 crepes salate
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di mozzarella
pan grattato
1 uovo
olio di oliva
Във всяка палачинка слагате по резен шунка, моцарела,
завивате краищата навътре
и завивате на руло.
от сухара приготввете галета в блендера,
в съд разбийте яйцето,
потопете всяка палачинка първо в яйцето,
след това в галетета
и панирайте в малко мазнина от двете страни до златисто.
сервирайте с прясна салата.
8 Comments
By the way, useful step-by-step photos! =)
Поздрави Латинка
Ciao Daniela.