Пиле с бира и бекон * Pollo al birra e pancetta


И понеже днес съм на гости на Амалия да ви покажа какво още сготвих. Всеки е приготвял пиле с бира..или почти всеки...но пробвали ли сте да сложите и ароматен бекон към пилето? Гарантирам ви, че ще поискате да повторите. Аромата, който се носи е невероятен...опитайте!

And because today I am visiting Amalia's kitchen I want to show you what else cooking. All of us is prepared chicken with beer .. or almost all ... but did you try to put aromatic bacon to chicken? I guarantee that you will want to repeat.The aroma is amazing ... try it!

1кг пилешко месо/ 1kg di pollo
700 мл бира/700 ml di birra
2 пилешки бульона/ 2 cubetti brodo di pollo
2 глави лук /2 cipolle
30 г масло / 30 g di burro
200 г пушен бекон/200 g di pancetta
черен и червен пипер/ pepe nero e paprica
7с.л. олио/ 7 cucchiai di olio

Лука нарежете на кръгчета, бекона на ленти. Запържете лука в олиото, добавете бекона. Махнете от тигана и сложете пилешкото месо в маслото да се зачерви от всички страни. Добавете черния пипер и червения пипер. Сипете лука и бекона при месото и сипете бирата. Оставете на бавен огън за 30-40 мин да се задушава. Сервира се с картофено пюре.

Comments

  1. premio per teeeee!!!!
    baci da Fiorella

    ReplyDelete
  2. Avevo giusto perso la ricetta del pollo alla birra, grazie per averla postata! Un bacio e buona domenica!

    ReplyDelete
  3. Fino ti je ovo :)
    Pogledaj malo ovaj izvještaj o bureku, ima i tvoj :)

    ReplyDelete
  4. FeF grazie :)

    Milla grazie e buona settimana!

    ReplyDelete
  5. Masatera, mnogo te lujbim! A moje li da igraja i v drugi igri?

    ReplyDelete
  6. To su igrice za blogere sa područja bivše Jugoslavije, tamo gdje si čitala izvještaj desno na vrhu imaš tri linka: fbi rukavice, kuvarijacije i ajme koliko nas je pa pročitaj pravila :)

    ReplyDelete

Post a Comment