Смачкани картофи на фурна * Patate schiacciate al forno

Смачкани картофи на фурна е бърза и лесна рецепта за приготвяне на картофи. Така приготвени, картофите са толкова вкусни, че трудно може да се спре човек да ги яде. Хрупкава, препечена до златисто коричка и мека, топяща се в уста…

Яйца кокот с ароматно сирене * Casseruola di uova

Чудите се какво да приготвите за неделния брънч или за бърза вечеря? Опитайте тази супер лесна и много вкусна рецепта за яйца кокот. Само 20 минути са ви нужни, за да сервирате тези сочни и ароматни яйца. Сигурно ще ми се сме…

Песто от гриловани зеленчуци * Pesto di Verdure Grigliate

Песто от гриловани зеленцуци с аромат на лято. С наситен и богат вкус на печени зеленчуци, това песто ще достави наслада на сетивата ви.    Добре балансирана комбинация от печени чушки, тиквички и патладжан с добавка на свеж боси…

Домашен студен чай * Tè freddo fatto in casa

Домашен студен чай е  любима разхладителна напитка за горещите летни дни. За мен e и начин да оползотворя пакетчетата чай, които обичам да купувам, но зимата рядко се сещаме да пием. 😁 Всяко лято това е най-бързооботната напитка…

Щрудел с череши и рикота - свеж и кремообразен десерт * Strudel di ciliegie e ricotta

Лек кремообразен и много ароматен щрудел с череши и рикота ви предлагам днес. Продължавам серията от рецепти с череши, докато още са в сезон. Десертите с рикота са сред любимите ми, както знаете. Преди време бях правила подобен щ…

Пълнени тиквички с пуешко филе и гъби * Zucchine tonde ripiene di tacchino e funghi

Пълнени тиквички с пуешко и гъби е много вкусно и здравословно ястие. Чудесно за формална вечеря с приятели или със семейството. Приготвя се лесно и бързо, а вкусът е разкошен.  Онзи ден видях тези изкусителни тиквички в магази…

Лека шоколадова торта с череши и чийзкрем * Torta di cioccolato e ciliegie con crema al formaggio

Шоколадова торта с череши и чийзкрем. Чудесна и добре балансирана комбинация от вкусове. В настроение съм за нещо сладко. При вида на толкова череши вкъщи, как да не направя една бърза и лека торта.    Идеята за шоколадовата торт…