Шоколадов козунак (стъпка по стъпка) * Brioche allo yogurt e cioccolato

Шоколадов козунак е истинска наслада за всички любители на шоколада и не само. Много мек, с богат аромат на шоколад, на конци. Разкошен десерт, нарязан на филийки и напоен с мляко, или още по-добре намазан с воал от лешников крем…

Поширани яйца в сос от авокадо и кисело мляко * Uova in camicia con salsa di avocado con yogurt

Поширани яйца в сос от авокадо и кисело мляко са модерен, но много вкусен прочит на яйца по Панагюрски. 😋😀 Идеята си откраднах от Йотам Оттоленги в книгата му Flavour. Всъщност промених доста неща, като запазих идеята за яйца п…

Сардини на фурна в сос маринара * Sarde alla marinara

Сардини на фурна в сос маринара са вкусно и много лесно за приготвяне ястие. Идеално е, когато нямате много време за готвене, защото се приготвя много бързо, особено, ако сте изчистили рибата предварително.    Перфектно я…

Най-пухкавите израелски плетени кифли * Panini sofficissimi all'olio ricetta ebraica

Рядко съм толкова категорична, когато описвам някоя рецепта, но този път не мога да бъда равнодушна. Това са най-пухкавите кифли, които съм правила и опитвала. Все едно ядете облак. Толкова меки, вкусни и ефирни, че буквално се т…