Бърз ябълков сладкиш с рикота на тиган * Torta di mele in padella

Лесен и бърз ябълков сладкиш на тиган. Перфектен за закуска, защото се приготвя бързо, а лек, въздушен и сочен. По време на печенето ябълките се карамелизират и правят сладкиша неустоим.  Само за 20 минути, ще се насладите на то…

Картофени ньоки в сос от горгонзола и орехи * Gnocchi al gorgonzola e noci

Ньоки с горгонзола и орехи са класическо италианско ястие, което се приготвя за по-малко от половин час. Ако търсите ястие, изпълнено с вкус, но не искате да прекарвате много време в готвене, ви предлагам да опитате ньоки с гор…

Швейцарски хляб * Pane Ticinese

Швейцарският хляб е вид традиционен бял хляб от кантон Тичино, Швейцария, но се продава и в останалата част на страната, където е известен като хляб Тичино (на немски Tessiner Brot, на френски Pain tessinois).  Този хляб има хара…

Печен баски чийзкейк * Torta di formaggio La Viña

Баски чийзкейк, изгорял чийзкейк, чийзкейк Ла виня или чийзкейк от Сан Себастиян са имена на един и същи десерт. Силно препечен отвън с мека и кремообразна среда. Най-разкошният чийзкейк, който съм опитвала! Преди няколко години,…

Бананови мъфини с шоколад * Muffin al cioccolato e banane

Сочни бананови мъфини с наситен шоколадов вкус и аромат. Ако имате няколко по-зрели банана и се чудите какво да ги правите, опитайте тези мъфини.    За приготвянето им са ви нужни само купа, везна и бъркалка. Толкова лесно се при…