Вкусна домашна багета * Filone di pane soffice

Лесна рецепта за вкусни домашни багети. С мека среда, хрупкава коричка. Идеални за сандвичи, брускети, за гарнитура към различни разядки.  Може да замените част от бялото брашно с пълнозърнесто, не не повече от 150грама.   Проду…

Торта "Картината на художника" * Torta Quadro d'autore

Много лека и вкусна торта. Когато детето правеше менюто за рожденния си ден каза, че иска лека плодова торта.  Веднага се сетих за този шедьовър на Тея и се развихрих над него. Леко го видоизмених поради липса на време, но не с…

 Печени пилешки гърди върху канапе от дробчета, гъби и чери домати * Petti di pollo al cartoccio

Пилешки гърди печени в хартия са леко, изискано и питателно ястие. Сочни пилешки гърди върху канапе от гъби, пилешки дробчета, чери домати и бекон полети с бренди. Истински букет от аромати.  Сервирайте с чаша добре охладен…

Кюфтета със сос по мексикански * Polpette in umido alla messicana

Много вкусни кюфтенца с доматен сос. По-мексикански заради кориандъра в рецептата. Иначе са си просто ароматни и лесни за приготвяне кюфтенца с доматен сос. Продуктите в рецептата са за 4 порции. Продукти: За кюфтетата: 500…

Лазаня болонезе с прясна домашна паста * Lasagne alla bolognese

Лазаня болонезе е традиционно основно ястие от района на Емилия Романя. Вкусна и питателна класика позната в цял свят. Лазаня болонезе е чудесна за голяма вечеря със семейство или приятели.  Има три основни стъпки за да приготв…

 Подарък за мен * Un regalo per me!

Получих подарък! Много съм щастлива и немога да не споделя с вас. Изпрати ми го Миня от Крайево (Сърбия), която има чудесен кулинарен блог , с много вкусни идеи и красиви торти. Освен това работи и в редакцията на списание Храна …

Лека ябълкова торта * Torta di mele light

Когато видях рецептата на Морена миналия вторник, реших, че задължително ще я направя. И тъй като съм си наложила ограничение над сладкото и хляба, едвам изчаках да дойде събота.  За мой късмет тока, цял ден го спираха и п…