Салата с боб, печени чушки и кисели краставички * Insalata di fagioli e cetrioli

Салата с боб, чушки и краставички е традиционна българска рецепта. Най-често се приготвя зимно време, по Коледа и Нова година.    Хубаво е да направите салата и да я приберете в хладилника за час-два. Така салатата ще поеме ар…

Особености на руската Нова година (а и на българската също :-D)

Попаднах на тази статия днес в един руски блог, и понеже намерих доста сходства с нашата мила родна представа за празнуването на Коледа и Нова година я споделям с вас! :-))) 31 декември И така, руската салата е приготвена, п…

Млечна разядка Снежен човек  * Pupazzo di neve

Вкусна, и ефектна разядка, която може да сервирате по Коледа и Нова година.  Приготвянето и е повече от лесно, чудесно мезе е за традиционния български аперитив - ракия и вода. А най-важното, че ще впечатли всеки - от най-малкия…

Готови ли сте да станете родители? * Siete pronti a diventare genitori?

Неможах да се сдържа. Пиейки си капучиното на работа, защото днес отново работим... :-( ( Ми не ми се работи днес, толкова съм уморена от последните две седмици, че даже не ми се пише и в блога) опитвайки се да се събудя  и мисл…

Гръцки хляб Дактила * Pane greco Dactyla

Дактила на гръцки означава "пръсти" заради формата, която има. Традиционно този хляб се приготвя от "жълто" т.е царевично и"селско" т.е пълнозърнесто брашно.  Много лесен и ароматен хляб, който не…

Тирамису с крем, без сурови яйца * Tiramisu al crema pasticcera

Тирамису без яйца е лесна и бърза за приготвяне рецепта. Подходяща е за малки деца, защото няма сурови яйца в сладкиша.  Важното е само да я приготвите от предния ден, за да може да попие добре крема в бишкотите. Украсата при ме…

Панакота с череши амарени * Panna cotta al amarena

Панакота (панна котта) е един от най-известните италиански десерти. В превод означава варена сметана и води началото си от района на Пиемонт.  Лесен и вкусен крем от сметана, мляко и желатин, който чудесно се гарнира с няк…