Отдавна не бях пробвала нова рецепта за супа. Докато не попаднах на тази разкошна турска супа от пилешко месо и червена леща, наречена супата на готвача. Много ми хареса комбинацията, а никога не ми беше хрумвало да ги смеся в ед…

Тази бърза запеканка с пилешко мео и гъби е от типа ястия "какво имам в хладилника" и превръщането им в бърза и много вкусна вечеря.  Основата е от пилешко месо, което ви е останало от вчерашната вечеря и се чудите как …

Домашна пилешка супа, както я правя у дома и всички много я обичат. Зимата вкъщи я наричат 'лечебната супа на Мимето', защото, като се приберем, намръзнали или сополиви, хапваме по една пилешка супа и се чувстваме по-добр…

Пълнени тиквички с пуешко и гъби е много вкусно и здравословно ястие. Чудесно за формална вечеря с приятели или със семейството. Приготвя се лесно и бързо, а вкусът е разкошен.  Онзи ден видях тези изкусителни тиквички в магази…

Пиле Тихуана е вкусно и пикантно ястие на фурна с пилешко месо. Приготвено по този начин е изпълнено с аромати. Лесно за приготвяне и богато на аромати ястие, което съм сигурна, че ще ви хареса и няма да подминете.  Продукти:  …

Не може да отидете в Гърция, без да опитате сувлаки. Това е основна гръцка улична храна и една от любимите ми. Подобно на турския кебап, думата Сувлаки просто означава „месо на шиш“. Но гърците го използват и за да опишат цялото …

Ако искате да разнообразите зимното меню от зелеви сарми, може да опитате моя вариант с пилешко месо, булгур и сушени чушки. Рецептата взех от един стар брой на списание Меню, като в оригинал беше с пуешко месо. Идеята тръгна от …

Време е за традиционно гръцко сувлаки. Днес това ще бъдат тези апетитни и изключително вкусни гръцки свински шишчета. Като за начало,  какво е Сувлаки? На гръцки думата Souvlaki е шишче, идва от думата „Souvlao“ (σουβλάω), което …

Печеното агнешко бутче е ястие за празненства и специални поводи, като Великденския обяд. Днес, в свеж средиземноморски вариант. Крехко и ароматно месо бавно печено с пресни картофи, маслини, мариновани лимони и букет от средизе…