Клуб сандвич от гриловани патладжани. Още една лятна идея с патладжани, подходяща за всички, които са на диета и не само. Традиционните клуб сандвичи се приготвят от тънки резени хляб, между които има различна плънка.        Моят…

Баба Гануш буквално означава „разглезен баща“. Толкова вкусна разядка, че като я изядете, няма как да не се почувствате поне малко разглезени! В Ливан се нарича мутабал или салат хацилим, което означава салата от патладжан. Франц…

Хумус с патладжан е кремообразна и вкусна разядка идеална за предястие или да го намажете на филия хляб. Може да го приготвяте целогодишно, стига да имате под ръка печен патладжан. Аз много обичам всяко лято да си изпека патл…

Днес пробвах нова рецепта за панирани котлети от печен патладжан и бързам да я споделя с вас, защото се получи много вкусно. Много от вас обичат да панират резени патладжан. Типична лятна класика. А опитвали ли сте да панирате пе…

Салата от леща с чери домати и печен патладжан - перфектната комбинация. Свеж средиземноморски микс от варива, печени зеленцуци и зелени подправки. Добавената лъжица сметана идеално свързва всички съставки и завършва ястието.  …

Песто от гриловани зеленцуци с аромат на лято. С наситен и богат вкус на печени зеленчуци, това песто ще достави наслада на сетивата ви.    Добре балансирана комбинация от печени чушки, тиквички и патладжан с добавка на свеж боси…

Пици от патладжан са вкусно предястие или леко основно ястие! Много лесна и бърза рецепта за неопитни кулинари. Може да ги консумирате както топли, така и студени, но задължително с чаша студено бяло вино. Толкова са вкусни, че …

Има ли човек, който да не е чувал за прочутата паста ала Норма или да е пропуснал да я опита? Това е най-вкусната рецепта за паста в Сицилия. Основата на рецептата е прекрасния сос от пържени патладжани в доматен сос и босилек. …