Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Блини с пушена сьомга и маскарпоне * Blini con salmone e mascarpone

Блините са малки пържени питки, които се приготвят в Русия. Руския вариант на америнските палачинки. Леки и сочни а комбинирани с крема сиренето и сьомгата са разкошно и изискано предястие, подходящо за всякакви официални с…

Салата с херинга и картофи * Insalata di aringa e patate

Салатата от херинга е характерна за холандската кухня. Вкусна, свежа и лесна за приготвяне - подправена с лук, картофи и ябълки Грани смит. Както всяка салата и тази от херинга има много варианти, често се приготвя с червено цве…

Пангасиус на фурна с бейби картофки * Filetti di pangasio al forno con patate piccoli

Продукти:  1 кг филе от пангасиус 1 кг бейби картофи пресни лимон копър чесън магданоз зехтин Начин на приготвяне:  Обелете картофите и ги сложете в дълбок тиган. Полейте ги с малко мазнина и задушете до златисто. Пер…

Картофено руло с пушена риба * Rotolo di patate con pesce affumicato

Картофеното руло с пушена скумрия е вкусно предястие. Много лесно за приготвяне, идеално за гости или по специален повод. Може да го приготвите от предния ден, така ще има повече време да стегне и да се смесят добре ароматите.  …

Пангасиус пане * Filetti di pangasio impanati

Скоро решихме да пробваме тази нова за нас риба пангасиус . Родината на пангасиуса е Виетнам и река Меконг. Речна риба с бяло мазно месо. Под това име съществуват няколко вида риби. Понякога я наричат "канален сом" …