Фокача на тиган със задушени тиквички и моцарела. Сочна и ароматна среда обвита с хрупкава коричка.  Перфектната бърза и лесна рецепта за лятна вечеря. Тестото е с малко мая и са му нужни не повече от 30 минути да втаса. През тов…

Лесни и много вкусни вегетариански фокачи. Вкусно хрупкаво тесто, обогатено с босилеково песто. Отгоре вкусна плънка от тънки резени мариновани тиквички и няколко чери домата за разкош и цвят.  Това, което първо ме привлече в р…

Щрукли са малки, сочни банички с богата плънка от извара, яйца и сметана. Като вкус и визия силно напомнят лазаня, само, че завита на руло със сиренена плънка. Щрукли са традиционни за Хърватия и Словения, и може да ги опитате пр…

Фокачата е институция в лигурийската гастрономия. Фокача със сирене от Реко има вкус на блаженство и част от това гастрономическо наследство.  Външно фокачата със сирене се различава от класическата фокача. Тестото се приготвя б…