Фокача с маслини и лук е уникално вкусна комбинация. Ако сте ходили в Италия, почти сигурна съм, че сте опитали фокача с лук, която е традиционна за италианската кухня. Ако не сте, ви препоръчвам веднага да поправите тази грешка …

Тази римска бяла пица няма да остави никой любител на тестото равнодушен. Първо, защото приготвянето ѝ е супер лесно и второ, защото е неустоима - хрупкава, ароматна и толкова вкусна. Римската бяла пица е много различна от класич…

Неаполитанска пица без месене е новото ми откритие, без да претендирам, че съм открила топлата вода. 😁 Просто тези дни експериментирам с различни техники за пица и фокача, а наскоро ме попитаха, дали може да се приготви неапол…

Фокача Дженовезе е една от най-любимите ми фокачи. Изпълнена с аромат на зехтин, дебела, с лека хрупкава коричка и мека среда. Прекрасна!  Приготвянето ѝ е толкова лесно, че се чудя как съм пропуснала да я споделя с вас. Сега щ…