Showing posts with the label десертиShow all
Кремообразен сладолед с кисело мляко * Gelato allo yogurt cremoso

Сладоледът с кисело мляко е един от домашните сладоледи, които най-много обичам - свеж, кремообразен, мек, с типичния вкус на замразено кисело мляко! Прекрасен десерт по всяко време на годината. Чудесен е за поднасяне като самос…

Пастейш де ната - пристрастяващите португалски тарти с крем * Pasteis de nata o pasta sfoglia con crema

Пастейш де ната са иконата на португалските сладкиши. Тези малки хапки наслада са национална гордост за португалците и познати в цял цвят.  Най-известните тарти с крем идват от град Белем, точно извън Лисабон. През 18-ти век в ма…

Лешникова торта Пиемонтезе * Torta Piemontese

Лешниковата торта е класически сладкиш от Пиемонт, на която да се насладите по Коледа и се приготвя изключително с лешници отгледани в земите на Ланге (провинция в област Пиемонт). Ако на Коледа в Милано се яде Панетоне, в Пием…

Елзаски бриош с щрoйзел * Soffice brioche streusel alsacienne

В Елзас кралят на масата за закуска е познатия на всички ни куглоф. Обаче покрит с щройзел и ароматизиран с канела. Незаслужено непознат по света, но много популярен в Елзас. Традиционен сладкиш изпълнен с аромати и избран за Кол…

Маслени бисквити от Нант * Biscotti Nantais di pasta frolla

Мислех си да се спра със сладките за момента, но при вида на тези хрупкави, маслени бисквити от Нант, с красивата златиста глазура не издържах.  И добре, че са ми слаби нервите, защото щях да изтърва доста. Прекрасна бисквита! Хр…