В последно време често ми остават белтъци, затова постоянно изпробвам нови рецепти. А и винаги съм отворена за нови дребни сладки, които вървят чудесно с кафе или чай.  Бадемовите плочки не са нищо повече от вкусни френски сладки…

Всички са опитвали ваниловите кравайчета по Коледа. Дори да не сте правили, съм сигурна, че сте ги опитвали. Те са абсолютна класика сред коледните сладки. Ето например аз никога не съм ги правила, но пък всяка година си хапвам т…

Панетоне е класически коледен сладкиш, роден в Милано и превърнал се в символ на Коледа в цяла Италия. Лек и въздушен сладкиш, изпълнен с коледни аромати. Панетоне се приготвя от силно брашно, жълтъци, вода(мляко) и масло, към …

Може би сте чували за Франсоа Пере, а може би не. Но едва ли има някой, който да не е чувал за най-емблематичния хотел в Париж - Риц. А каква е връзката между двете, ще питате? Франсоа Пере е майстор сладкар на хотел Риц, Париж и…