Всяка година чакам с нетърпение да се появят сушените червени чушки по магазините. Толкова са вкусни и винаги им намирам много приложения в кухнята. Обикновено купувам по няколко пакета, които използвам през годината.  Освен тр…

Елха от профитроли е перфектното предястие за всяка празнична трапеза. Вкусно и лесно за приготвяне с възможност да импровизирате с плънката на профитеролите по ваш вкус.    Идеята ми хрумна покрай един сладкарски курс, който пос…

Солен чийзкейк с пушена пъстърва е перфектна рецепта за предястие, дори на най-капризните ви гости. Лесно, вкусно, кремообразно и ефектно. Уверявам ви, че поднасянето му на трапезата наистина ще бъде фурор!  Когато го поднесох на…

Щолен е много богат и ароматен немски десерт, който обикновено се приготвя през коледния период, приготвен с брашно, масло, стафиди, захаросани плодове и нарязани бадеми и украсен с пудра захар. Щоленът е с компактна консистенция…

Дамски целувки или бачи ди дама ( Baci di dama) , както са по-известни в България са сладкарски специалитет от област Пиемонт.  Малки, ронливи и вкусни сладки, съставени от две топчета, приготвени с масло и ядково брашно, които с…