Поредната бърза за приготвяне рецепта. Този път с халуми. Халуми е вид кипърско сирене от овче и козе сирене. Има слоеста структура и е подходящо за печене. Трябва да знаете, че босилеково песто и халуми си пасват перфектно. Рецептата става за предястие, за мезе или за лека вечеря.


Продукти за 3 порции:
1 опаковка халуми (около 250г)
3 с.л. песто ала дженовезе
няколко чери домати

Опаковката сирене се подсушва добре със салфетка. Разрязва се на 6 парчета. Запичат се в загрят сух тефлонов тиган от двете страни до златисто. Горе долу по 2-3 минути на страна. Не ги препичайте много, че стават като подметка.
Нареждат се в чиния и върху всяко парче сирене се слага по малко песто. Украсява се с чери домати.
Ако искате може да запечете чери доматите от срязаната страна в тигана.


0 Comments