Мързелив хот дог, парти рецепта * Hot dog panini

Мързелув хотдог е бърза и лесна идея, която може да приготвите за всеки купон, парти бюфет, за бърза закуска или мезе за бирата.

Приготвянето на рецептата не отнема много време, а ако не обичате да месите тесто или не можете, вземете готово, само го разточете, оформете и хоп във фурната. Какво по-лесно от това?

Да знаете, че са много вкусни и свършват бързо, особено с бира и добра компания. 😁

 

 Продукти:

За тестото: 

250г бяло брашно

130г прясно мляко (на стайна температура)

20 г зехтин

5 г сол

2 г суха мая (6г прясна мая)

 

За плънката: 

200г настърган кашкавал

200г мини кренвирши или пушени наденички

горчица

 

Начин на приготвяне: 

Разтворете маята в млякото. Направете кладенче в брашното и сипете маята, зехтина и солта. Омесете меко и еластично тесто с миксер, за около 10 минути. 

Оформете на топка и покрийте с найлон да удвои обема си, за около час. 

Загрейте фурната на 200С.

Разточете готовото тесто на правоъгълник с дебелина 1 см и го разрежете на квадрати с размера на кренвиршите (наденичките). 

В средата на всяко парче тесто сложете по малко горчица и леко я размажете с опакото на чаена лъжичка. 

Отгоре сложете по една наденичка и леко притиснете в тестото. 

Наредете ги в голяма и плитка тава, която сте постлали с хартия за печене. 

Изпечете ги за около 15-20 минути, до златисто.

Охладете на решетка. Може да се съхраняват два дни, в добре затворена кутия.