Изниза се още една година. Как бързо лети времето и все не стига за нищо. Започнах на шега за да имам онлайн версия на рецептите и да са ми винаги под ръка, а какво стана? Имам повече от 500 читатели и кой знае още колко анонимни... постнала съм 500 рецепти, които са видени от над 200 000 души. Никога дори не съм и мечтала за такива цифри! Не съм по речите и писането...незнам какво да кажа, освен, че ви благодаря и ще се опитам да опрадвая доверието ви с нови вкусни идеи и рецепти. Специално за рожденния ден съм приготвила една прекрасна торта Капрезе, който я опита ще повтори със сигурност. Почерпете се, да ви е сладко!


Торта Капрезе
 
130 г бадеми
150 г шоколадов фондан или черен шоколад
130 г масло
3 яйца
15 г какао на прах
30 г картофено нишесте (или царевично)
1/2 ч.л. бакпулвер
100 г захар
сол

Оставете маслото на стайна температура. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със щипка сол. С блендера смелете бадемите с 50 г захар. Разтопете на водна баня 130 г шоколад фондан.
Разбийте мекото масло с останалата захар на крем. Добавете бадемите, нишестето и бакпулвера. прибавете едно по едно яйцата и продължете да бъркате. Накрая прибавете разтопения шоколад в сместа и белтъците след него. Изсипете в кръгла форма 22-24 см. постлана с пергамент. Изпечете в предварително загряна фурна на 170С за около 40-45 минути. Охладете напълно и прехвърлете в чиния.



23 Comments

Araba Felice said…
Auguroni, Maria, e grazie per l'ennesima, bella ricetta che ci regali :-)
Честит Рожден Ден на този прекрасен блог!
Пожелвам ти още много години да го поддържаш, да предлагаш вкусни и интересни рецепти и да имаш много, много почитатели :)
pep-4o said…
Честита втора годинка на блога ти, Мими!
Пожелавам ти още много вкусни рецепти и няколко пъти по толкова почитатели :)
Честитоооо! Още две по двайсе годинки да празнуваш на този вълщебен блог. Жива и здрава си, Мими:))))
Milena said…
Честито! Нека все така да ти носи радост и удоволствие поддържането на този прекрасен блог!

Поздрави, Милена
Краси said…
Честита втора годинка,Мария! :)
С пожелания за още мнооого рождени дни на блога,с все така интересни и креативни рецепти!
Ondine said…
Честита ти втора годинка!Разкошен блог!Радвам се,че съм от редовните читатели;)
Felice compleanno e deliziosa ricetta dolce, ciao
Carmen said…
Congratulations on your second blog anniversary!!! ...and I wish you many, many more yummy years to come.... Kisses
toni_n said…
Честита втора годинка, Мими!
Още много по толкова ти пожелавам и години, и почитатели, и рецепти :)

Прегръдки :-)
Dani said…
Мими, честит 2-ри рожден ден :)
Прерасна почерпка като за приятели!
Прегръдки и успешна нова седмица!
fedora said…
Честито, Мария!
Още много рождени дни и много вкусотии :)
Еoc said…
Честит рожден ден на блога ти, Мими :)
Още много прекрасни рецепти ти пожелавам!
di_ani said…
Честит празник на чудесния ти блог, Мими!
Сърдечни пожелания за много творческо вдъхновение и още много пъти по 500 ...
Топла прегръдка и много усмивки, Диана
Maria said…
@arabafelice, Stefania, grazie carissimi!

@Carmen, thank you so much dear!

@Ирина, Пепи, Ирони, Краси, Милена, Ондин, Тони, Дани, Зори, Дианка, Ина благодаря ви много приятели!
Lety said…
Честита втора годинка на блога, Мария!
Пожелавам още много рождени дни на твоето виртуално кътче, още много вдъхновение и желание за хубави и вкусни рецепти и още много почитатели!
Auguri...
Unknown said…
Честит Рожден Ден на прекрасния ти блог! Аз съм един от твоите анонимни приятели. Непрестанно черпя идеи от теб, реализирам ги и после обирам овациите:) Бъди все така вдъхновяваща и интересна!
Dolci a gogo said…
Anno nuovo e contest nuovo per Dolci a gogo!!In collaborazione con Le Creuset, il mio blog ha organizzato un contest "Tutto in cocotte". Tra tutte le ricette partecipanti sarà scelta la più meritevole premiata con 4 cocotte Le Creuset.
Per altre informazioni corri a leggere il post.
Ti aspetto
Baci Imma
Maria said…
@Лети, Тодорина, благодаря ви много!

@Fabiola, grazie!
vesela said…
Честит 2-ри рожден ден на блога ти, Мими!
С интерес влизам тук и очаквам всяка следваща рецепта.
Желая ти здраве и вдъхновение!
Честит 2-ри рожден ден на блога ти, мария!!! Пожелавам ти още мноооого рождени дни да му празнуваш и да ни радваш с невероятните си кулинарни творения :) и още, и още почитатели!!!
Maria said…
Веси благодаря ти много мила! Прегръдка!

Angellove's Cooking, благодаря и на теб!