250 г брашно
3 яйца
2 ч.л. бакпулвер
100 мл бяло сухо вино
100 мл зехтин
150 кашкавал на кубчета
100 г  маслини без костилки
Сол, пипер и зелени подправки(мащерка и риган)

Всичко омесвате и печете на 180С за около 45-50 мин.

250 g di farina
3 uova
1 bustina di lievito per dolce
100 ml di vino bianco secco
100 ml di olio di oliva
150 g di formaggio (a piacere) a cubetti
100 g di olive verde o neri snocciolate
sale, pepe e erbe misti(origano, thymo)

Sbattete le uova. Aggiungete il latte, il vino, l'olio e la farina setacciata con il lievito. Aggiungete il formaggio a cubetti e le olive. Imburrate uno stampo da plumcake, versatevi il composto e infornate a 180° per 45 minuti.

9 Comments

Fabiola said…
Sai non ho mai preparato un piatto così, brava.
Dani said…
Е, и както имам маслинки...
Поздрави, Мими!
pep-4o said…
А както съм и на вълна солени мъфини напоследък :)
Много апетитен, Мими!

ПП: От маслините ли е така оцветено така тестото?
Maria said…
@Fabiola, questo piatto e molto delizioso, proverò. baci

@Дани и аз съм фен на маслинките :)

@Пепи, и от маслинките и защото смесих зехтина с малко олио от сушени домати, а то нали знаеш, че е леко оцветено :)
Milena-Irshad said…
А какво мога да заменя виното?
Stefania said…
Bello questo tuo plumcake :) ciao
Maria said…
@Milena, с прясно мляко например.

@Stefania, grazie cara, ciao, a presto :)
Milena-Irshad said…
Благодаря!