Проста и много бърза рецепта за вкусна бисквитена торта, която може да се приготви за миг с малко претенции, но която ще ви завладее, като потопите лъжицата. 

Разликата с класическата  домашна бисквитена торта е в крема и това, че се редуват два вида крем - яйчен и шоколадов.

Ако обичате бисквитена торта опитайте и моя вариант, който се приготвя за 20 минути!  


Продукти:
1 пакет обикновени бисквити за торта (бели или кафяви)

За крема:
1л прясно мляко
6 жълтъка
80г. захар
70г. нишесте
настъргана лимонова кора или ванилия
60г черен шоколад (или шоколад за готвене поне 52%)



Начин на приготвяне:

В купа разбийте жълтъците с нишестето. В казерола сипете млякото, лимоновата кора(или ванилията) и захарта. Загрейте млякото без да завира. 

Изсипете млякото при жълтъците, разбийте добре и върнете сместа на огъня. Сгъстете крема, като бъркате енергично докато крема заври.

Свалете от огъня и разделете крема на две. Към едната част добавете натрошения шоколад и разбъркайте енергично със силиконова шпатула да се смеси добре с крема.

Наредете блат от бисквитите и сипете част жълтия крем. Покрийте с бисквити и намажете шоколадовия крем.
Продължете пак с бисквити и останалия жълт крем. Последен ред бисквити и останалия шоколадов крем.

Сложете в хладилника да стегне за няколко часа.



17 Comments

Araba Felice said…
Che tipo di biscotti hai usato? Sembr buonissima!
Чудничка е....
Raffi said…
wow...che deliziaaaaaaaa!!! bravissima, ottima idea!
Maria said…
@arabafelice, io corretto la ricetta. Io uso tre grandi biscotti, ma il giusto e lo stesso di biscotti secchi. Grazie e ciao :)

@пепеляшка, благодаря ти :)

@raffy, grazie!
mignonne said…
I love this "torta", mmmm... and thumb up for your new logo!;))
Federica Simoni said…
wow che meraviglia!!!bravissima!!!baci!
Araba Felice said…
Grazie!! Ed invidio parecchio il biscottone gigante!!!
di_ani said…
Мими,
много апетитно изглежда,
хареса ми и начинът ти представяне.
Поздрав и усмихнато лято, Диана
Giuky said…
una sorta di millesfoglie..:)che bontà...ti ruberei tutta la torta!:)
Laka kuharica said…
Видът учудващо вкусен! Лав новият изглежда във вашия blog!
Lety said…
Ммммм, изглежда страхотно!
Бисквитената тортичка беше едно от малкото сладки неща, които ядях в детските си години - бях от децата, а и доскоро от възрастните, които не обичат сладкото.
Писах ти за летището с италиански списания :)
Мария, пожелавам ти хубава и изпълнена с радостни емоции нова седмица!
speedy70 said…
Brava Maria, una super torta golosissima! Grazie della ricetta, segno!
Mary said…
buonissima affonderi non solo il cucchiaino nel dolce!
Mariana said…
Maria,arata SUPER,SUPER!
O saptamina minunata Maria!
Ани said…
Мария, страхотно изглежда тази бисквитена тортичка..много обичам :))
Mietta said…
симпатичный тортик!
я сначала подумала, что это тирамису :))