Картофи запечени във вино * Patate al forno nel vino


750 г картофи/ 750 g di patate
4 с. л. зехтин/ 4 cucchiai olio di oliva
250 мл сухо бяло вино/ 250 ml di vino bianco
1 с.л. риган/мащерка/ un cucchiaio di origano e time
1 зеленчуков бульон/ 1 cubo di brodo vegetale o sale e pepe

Нагрейте фурната до 200 С. Картофите обелете и нарежете на тънки кръгчета. Объркайте в плик с маслото, солта и пипера. Намажете с масло форма за печене и наредете картофките. Залейте с виното и наръсете с мащерка и риган. Печете 40 мин. Виното трябва да се изпари а картофите да станат златисти.

Comments

  1. Non ho mai usato questo sistema, grazie Maria
    Baci

    ReplyDelete

Post a Comment