Пиле с зеленчуци на сач * Pollo con verdure


600г пилешко филе
1с.л. Maggi унисос
50г краве масло или зехтин
200г замразени бейби моркови
200г замразени броколи
200г замразена царевица
5-6 печурки
200г синьо сирене
200г кашкавал
100мл течна готварска сметана
сол
черен пипер
магданоз

Филето се реже на жулиени. Овкусява се на сол и черен пипер и се залива с Maggi унисос. Оставя се за час да се маринова.
Нагрява се сача. Слага се малко масло и като се разтопи и загрее се изпича месото до златисто. Добавят се зеленчуците и периодично се бъркат. След около 5 мин изключваме котлона (сача е достатъчно загрял и още поне 5-6 мин ври). През това време натрошаваме синьото сирене, настъргваме кашкавала, овкусяваме на сол и пипер и заливаме със сметаната. Слагаме във фурната сача за 5 мин на горен грил да се разтопи и запече кашкавала. Сервираме топло.

Comments