Пухкава баница * Banitsa Bulgara

Тази баница става еднакво вкусна и пухкава ако се направи и с газирана вода. Опитайте и този вариант.



1 пакет кори за баница (400г)
400г сирене
4 яйца

1 ½ ч.ч прясно мляко

150г разтопено масло




Тавичка се намазва с малко олио на дъното и се нареждат 2 кори. Върху тях натрошаваме малко сирене. Слагаме нови 2 кори. Пак наръсваме със сирене и така до изчерпване на корите. Нарязваме баницата с остър нож на парчета и заливаме с разтопеното масло. В съд разбиваме яйцата, добавяме прясното мляко и със сместа заливаме баницата, като разклащаме добре за да попие навсякъде течноста. Печем в умерена фурна до златисто. Да ви е сладко!

Comments

  1. Много хубава стана -поздравления

    ReplyDelete
  2. Дани, радвам, че ти е харесала..аз откакто научих за този начин винаги така я приготвям!

    ReplyDelete

Post a Comment