Салата с пилешко и печени чушки е свежа италианска рецепта, наистина перфектна за летните дни, защото освен че е лека и богата на вкусове и текстури е перфектна да съпровожда вечерите на балкона с чаша охладено бяло вино.  Мн…

Обичате да похапвате сладко? Имате много сезонни плодове? Ще ви идват гости, обаче е много горещо и се чудите какъв десерт да изпечете? Имам идея за вас! Обърнат сладкиш в тиган.  Идеалното лятно решение, когато не ви се пуска пе…

Гениална рецепта, без да преувеличавам. Пай от бутер тесто покрито със слой от сладка рикота и парчета ароматни печени чушки. Комбинацията от двата продукта върху хрупкаво и ронливо бутер тесто е много вкусна!  Признавам си, че…

Лимончело шприц е поредната свежа и освежаваща напитка, която ви предлагам това лято в блога. Един от най-популярните летни коктейли в Италия, заради леко загадъчния и свеж лимонов вкус. Достатъчно изискан за да го предложите и и…

Днес ви представям традиционна рецепта за плодов сладкиш от сърцето на Алпите, южнотиролски сладкиш с праскови или сливи.  Маслен, мек блат с леко ронлива структура, лек бадемов вкус, богато украсен със свежи и сочни плодове,…

Коктейл Хуго, наричан още Хуго шприц (Hugo Spritz), е свеж коктейл на базата на Просеко. Семпъл, свеж и много лек коктейл с просеко, който ми е много любим лятото и обичам да пия в Италия, освен традиционния Аперол.  Днес ще ви п…

Уникално вкусна пица, както като тесто, така и и като плънка. Рецептата е създадена специално от шеф Фулвио Марино за една от най-популярните водещи и икона на кулинарните формати в Италия - Антонела Клеричи .  За първи път пица…