Тези прекрасни бисквити отдавна отлежават в папката за приготвяне. Все не им идваше реда по една или друга причина. За което много съжалявам. Оказаха се разкошни на вкус и лесни за приготвяне. Рецептата на френския сладкар Максим…

Лешников пралин (или бадемов пралин) е крем на базата на карамелизирани лешници и/или бадеми, който широко се използва в сладкарството, в приготвянето на много десерти, торти и сладолед. Разкошен на вкус и аромат крем, които може…

Има ли човек, който да не познава торта Шварцвалд или поне веднъж да не я опитвал? Немска класика от сметана, шоколад, череши и кирш. Прекрасно съчетани в една семпла и много вкусна торта.  Днес обаче съм приготвила мусова торта…

Рийет от пушена скумрия е вкусна и здравословна разядка от френската кухня. Вкъщи много харесваме тези кремообразни и ароматни разядки, затова и често ги приготвяме.  Вече съм ви показала как да си приготвите рийет от свинско м…

Пан-о-шоколя е неразделна част от френското традиционно пекарство. Шоколатин (chocolatine) или хляб с шоколад (Pain au chocolat), както е френското наименование на този превъзходен десерт е виенски сладкиш, състоящ се от лами…