Showing posts with the label сладкишиShow all
Пандишпанено руло с крем от маскарпоне и роте грютце (горски плодове) * Rotolo con crema al mascarpone e composta di frutti rossi

Пандишпаненото руло е класика. Всички сме опитвали пандишпанено руло поне веднъж, някои доста пъти. 😁 Сещам се, че като ученичка често ходех с приятелки в сладкарница Черноморец, да похапваме сметаново руло. Толкова беше вкусно.…

Класически флан ванилия или Парижки флан * Flan alla parigina

Парижки флан, флан ванилия или флан паризиен, както е известен, е специален десерт, който завладява с първата хапка и несъмнено носи със себе си непогрешимия чар от приготвянето на френски сладкиш.  Терминът "флан" се о…

Финансиери с ябълки и канела * Financiers di mele e cannella

Ако следите блога, знаете за любовта ми към тези малки сладки кюлчета от белтъци, ароматно масло и бадемово брашно. Правила съм ги във всякакви варианти: шоколадови, с парченца шоколад, с горски плодове, с кафе и орехи. Тук може …

Огретен с тиква, ябълки и стафиди * Gratin di zucca e mela e uva

Сладък огретен от тиква, ябълки и стафиди. Ароматен, кремообразен и здравословен десерт само с няколко съставки. Обикновено сме свикнали огретенът да е солен, но днес ще го поднесем за десерт. Вчера, докато разглеждах последния б…

Бадемов сладкиш Фриулиано * Torta di mandorle Friuliana

Традиционен сладкиш от областта Фриули Венеция Джулия и по специално в района на Спилимберго, Гориция и Удине.  Три култури със силен централноевропейски отпечатък, фриулският бадемов сладкиш се състои от кора бутер тесто и баде…