Традиционни зелеви сарми от прясно зеле с месо, ориз и доматен сос приготвени по класическа полска рецепта – нежни, сочни и пълни с домашен вкус. Сармите от прясно зеле известни в Полша като gołąbki (буквално „гълъбчета“), са е…

Свинското бон филе със смокини, червен лук и маслини е ястие, което впечатлява с баланса между сладко, солено и ароматно.    Крехкото месо се маринова в сладко от смокини, зърна горчица и ароматни италиански билки, които му при…

Понякога най-вкусните ястия се раждат от най-простичките съставки и почти без усилие в кухнята. Тази лесна яхния с прясна наденица, гъби, маслини и домати е точно такъв случай – едно апетитно ястие, което съчетава топлина, аромат…

Представете си сочни, ароматни карначета, превърнати в истинско кулинарно бижу – навити на руло и изпъстрени със свежи цветове и вкусове на сезонни зеленчуци.  Тънки резени тиквичка,  цветни чушки и сладък морков се подреждат меж…

Патладжанът е един от онези зеленчуци, които или обичаш от първата хапка, или още не си открил колко вълнуващи могат да бъдат вкусовите му превъплъщения. Тази рецепта е  доказателство, че дори скромният патладжан може да се прев…

'Polpette al baffo' (в превод 'Кюфтенца, с които да си оближете мустаците') са типично италианско ястие с неустоим кремообразен сос, в който нежните кюфтенца се топят. Комбинацията от готварска сметана, домати и п…

Свинско бон филе арабиата е чудесно леко и свежо ястие. Подходящо както за вечеря през седмицата, защото се приготвя за 30-тина минути, така и за гости, които си падат по пикантна храна.   Крехки късчета бон филе с лек свежо-пика…