Красотата на италианската кухня е в нейната простота. Италианците са майстори в приготвянето  на вкусни и питателни ястия само с няколко продукта и за не повече от 10-15 минути.  Днешната рецепта е точно такава. Нужни са ви три п…

Бутер тарт с плънка от гъби, бекон и моцарела е чудесно питателно ястие, ако нямате много време, а искате да хапнете нещо вкусно и лесно за приготвяне.  Универсална рецепта, в която може да добавите или премахнете някоя съставка …

Хляб с маслини е класика по средиземноморието. Но ако в тестото добавите и малко маслинена паста, вкусът на този хляб ще ви завладее за дълго.  Селски хляб с дебела кора, леко влажна среда, дълго втасване и толкова аромат! Ре…

Днес ви предлагам перфектната рецепта за приготвяне на паста ала Кабонара, стъпка по стъпка, така както се сервира в Рим, богата и кремообразна! За да приготвите истинска Карбонара са необходими само няколко съставки. По оригинал…

Паста ала Норма е най-вкусната сицилианска рецепта за паста. Прекрасен и ароматен сос от пържени патладжани, домати и босилек, които обвиват всяко едно парченце паста. Родена в Катания, гордост на цяла Сицилия, паста ала Норма …