Showing posts with the label десертиShow all
Финансие - малките френски кексчета от белтъци и бадемово брашно * Financier - pasticcini francesi alle mandorle e albumi

Финансиe са типични френски кексчета, с наситен и завладяващ аромат на препечно масло и бадеми, с плитка правоъгълна форма.   Идеални за закуска, за следобедния чай и разговор с приятели. Финансие са перфектната комбинация от про…

Мус торта от шамфъстък, бял шоколад и малини  * Torta moderna al pistacchio, cioccolato bianco e lampone

Наскоро имах рожден ден и реших да направя елегантна лятна торта с плодов акцент. Заложих на малините, защото са прекрасни плодове, а и това лято има доста малини. За останалите вкусове се доверих на белия шоколад и шамфъстък.  А…

Лесен и сочен сладкиш с праскови * Torta soffice alle pesche e yogurt

Изобилието от пресни и ароматни летни плодове като праскови, каисии, череши ми даде идея да приготвя нещо вкусно и лесно с тях. Прасковите са едни от любимите ми плодове, а тези, които купих са толкова сладки, че направиха този с…

 Мус торта Тирамису с кафе и шоколад * Torta mousse tiramisù al caffè e cioccolato

Тирамису е вечен и любим десерт на мнозина. Вкъщи е десертът, който винаги е добре дошъл, независимо под каква форма - в чаши, в тава, с плодове, с лимончело или класически.  Така се роди идеята за тази торта, която трябваше да п…