Питки едноминутки - бързи питки без втасване * Panini senza lievitazione furbe

Безквасните хлебчета са наистина брилянтна рецепта. Забравили сте да купите хляб за вечеря , а сте приготвили ядене, което  задължително се яде с хляб?

Само за половин час може да приготвите тези супер бързи питки, само с 4 съставки. Обърквате ги в купа, оформяте ги и хоп във фурната. Не чакате да втасват, нито месите дълго. Проста работа!

Хрупкави отвън и мекички отвътре, стоят така с дни, идеални са и за сандвичи, така, че не им се чудете, ще се изядат, като топъл хляб. 😁

Продукти:

250 г бяло брашно

125 г  вода

1 с.л. зехтин (или олио)

1 ч.л. сол

10г бакпулвер (1 пакетче)

прясно мляко за намазване

малко сусам за поръсване (по желание)

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното, бакпулвера, солта, олиото и прясното мляко (или водата). Омесете ги, докато получите мека и хомогенна топка. 

Оформете на 8-10 броя питки.

Загрейте фурната на 180С.  

Наредете питките в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с малко прясно мляко и ги поръсете със сусам.

Изпечете за около 20-25 минути, до златисто. 

Охладете на решетка.