Mattonella cocco senza cottura * Бърз десерт с кокос без печене



Рецептата е на Cameron от cookaround.com. Приготвя се бързо и е много вкусно!

200мл мляко
125г кокосови стърготини
50г масло
75г обикновенни бисквити
150г шоколадов кувертюр
50г захар

В дълбок съд сипете млякото, захарта и маслото. Загрейте добре и прибавете кокосите стърготини. В блендера смелете бисквитите. Прибавете към кокосовата смес. Квадратна тавичка 20х20см постелете с пергамент. Изсипете сместа и изравнете добре.
Сложете в хладилника за 30-40 мин. да стегне. през това време на водна баня загрейте шоколада с 2-3 с.л. мляко до хомогенна смес. Изсипете върху кокосовата смес и изравнете. Отгоре наръсете пак с малко кокосови стърготини и сложете в хладилника за 1-2 часа. Като стегне нарежете на квадратчета и сервирайте.


versione italiano:
1 bicchiere di latte
125g di scaglie di cocco
50g di burro
75g biscotti secchi
150g cioccolato fondente
50g zucchero

Sciogliere il burro e lo zucchero con il latte in un pentolino.Togliere dal fuoco, versare subito sulla farina di cocco. Tritare i bicotti, aggiungerli al cocco e latte. Mescolare x bene,stendere il composto in una teglia circa 20 x 20cm. Mettere in frigorifero per circa 30 minuti. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o microonde conun cucchiaio di latte. Stendere il cioccolato ancora caldo sulla base. Cospargere di cocco. Rimettere in frigorifero almeno tre ore.

Comments

  1. Bellissimo e velocissimo questo dolcetto, credo che te lo copiero'... Auguri di Buon Anno

    ReplyDelete
  2. Мими,
    този десерт наистина е
    божествено вкусен!
    Правила съм го по твоята рецепта и горещо препоръчвам, Диана

    ReplyDelete

Post a Comment