Бързи и лесни сладки * Veloce e facile biscotti

200 г сухи бисквити/ 200 g di biscotti secchi
150 г краве масло/ 150 g burro
100 г захар/ 100 g di zucchero
4 ч.л. какао/ 4 cucchiaini di cacao
100 мл прясно мляко/ 100 ml latte
ванилия/ vaniglia
50г стафиди/50 g uva sultanina
3 с.л. ром/ 3 cucchiai di rum
100 г орехи/100 g noce tritato
кокосови стърготини/ farina di cocco

Продуктите като грамаж са ориентировъчни, общо взето ги правя на око.
Стафидите се накисват с рома и се оставят да набъбнат. Бисквитите се натрошават, прибавя се какаото, захарта, ванилията. Прибавят се стафидите с рома, смлените орехи, мекото масло и всичко се обърква. Добавя се по малко прясно мляко докато се получи хомогенна плътна смес. С мокри ръце се оформят топчета и се овалват в кокосови стърготини. Слагат се в хладилник да стегнат за 2 часа.