Една от най-любимите ми закуски в последно време, по няколко причини. Получават се много въздушни и вкусни палачинки, благодарение на рикотата, приготвят се много лесно и бързо и най-важното, съдържат малко въглехидрати и много п…

Огретен от патладжани с рикота е изискано и в същото време уютно ястие, вдъхновено от семплите вкусове и аромати на средиземноморската кухня.  Това ястие е елегантна интерпретация на традиционния огретен, при което главният герой…

Торта Медовик е класика сред тортите. От една страна защото е много вкусна, от друга - защото се приготвя много лесно. В нета има много рецепти, изпитани и проверени.  Не мисля да откривам топлата вода, но ще да ви покажа един ма…

Бретан е хълмист полуостров в далечния северозапад на Франция, който се простира към Атлантическия океан. Земя на рибари, така че риби, като мерлузата, треската и сардините са достъпни и характеризират традиционната трапеза на бр…

Торта Аврора е семпла, лека и много изискана торта par exellence, икона на сладкарница Маркези (Marchesi 1824) в сърцето на Милано, в галерия Виторио Емануеле 𐌠. Лека като облак, с правилната нотка на сладост, тази семпла торт…