Бяла супа от леща по турски * Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe

Бяла супа от леща е най-бързата супа, която някога съм приготвяла. Особено, приготвена с готова консерва сварена леща. За по-малко от десет минути имате прекрасна топла супа.  Разбира се, ако сте традиционалисти може да си сварит…

Крем от шамфъстък и кисело мляко * Crema al pistacchio e yogurt

Най-лесния и бърз крем от шамфъстък. Пухкав, свеж и с наситен вкус на шамфъстък. Без печене, без готвене.   Само десет минути и четири продукта са ви нужни за приготвянето му, а вкусът му със сигурност ще ви завладее. Случвало …

Турска разядка с печени чушки, орехи и млечен дип * Peperoni arrostiti e  noci con yogurt greco

Поредната вкусна, лесна и бърза за приготвяне турска разядка. Печени чушки с хрупкави орехи върху основа от млечен дип с копър и чесън. Звучи ви познато, нали?  Може би повечето от вас са яли двете части на разядката, по отделно …

Пълнен хляб на фурна с шунка и кашкавал * Pan Bauletto al forno con prosciutto e formaggio

Пълнен хляб на фурна е бърза закуска или брънч за заети хора. Супер вкусно мезе за бира в добра компания.  Приготвя се бързо и със сигурност няма да устоите на вкуса. Особено, ако имате няколко останали филии тостерен хляб. Соч…

Баница със спанак и сирене на тиган * Torta salata di pasta fillo alle erbette in padella

Баница със спанак и сирене на тиган е поредната бърза, лесна и много вкусна рецепта. Свежа пролетна идея за всички, които обичат домашната храна, но не обичат да се въртят дълго време в кухнята.  Може да я приготвите с всякакви з…

Най-вкусните домати с ориз * Risotto al pomodoro

Най-вкусните домати с ориз е по оценка на моя син. Любима рецепта вкъщи, която ако има начин, ще готвя ежедневно. Обаче идва момент, в който децата порастват и сами започват да си готвят.  Едно време пишехме рецептите в тефтери…