Сочни кюфтета от нахут и рикота *  Polpette di ceci e ricotta

Искате основно ястие, което е лесно за приготвянеи и е вкусно? Ето рецепта за вас! Кюфтета от нахут и рикота.  Кюфтетата от нахут и рикота са на мода сред младите италианци, лесна, бърза и здравословна. Идеална за заетите и забър…

Израелско табуле - зелена салата от магданоз и ечемик * Insalata d’orzo e prezzemolo mediorientale

Ечемик вместо булгур. И много, много магданоз, почти толкова, колкото се слага в салата табуле в Ливан. Това предястие/салата е богато с много свеж аромат и текстура. Ако го комбинирате с хубаво бяло вино, плодово и добре охладен…

Ризото с тиквички и скариди * Risotto gamberi e zucchine

Ризото с тиквички и скариди съчетава суша и море в една рецепта, създавайки невероятна комбинация от вкусове. Лесно и вкусно, ризото със скариди и тиквички е идеалното ястие за тези, които искат да сервират вкусно ястие на масата…

Таратор от тиквички и моркови по турски * Insalata di carote e zucchine con salsa allo yogurt

Откривам сезонът на тиквичките с традиционна турска рецепта за таратор от тиквички и моркови. Тиквичките са от зеленчуците, които намират своето място както в рецепти за салати и предястия, така и в основни ястия.  Тараторът от т…

Чийзкейк с ягоди и рикота в чаша * Cheesecake alla ricotta e fragole

Чийзкейк с ягоди и рикота е вкусен и супер лесен десерт. Чудесен свеж десерт в чаша, за който са ви нужни само 15-20 минути.  Три слоя, три различни текстури обединени в разкошен десерт. Основа от хрупкави бисквити, лек крем от р…

Спаначено руло с крема сирене и пушена сьомга, без брашно * Rotolo di frittata con spinaci e salmone

Спаначеното руло със сьомга е едно наистина оригинално вкусно предястие, което обаче се приготвя бързо и лесно!  Направено с няколко прости съставки, това спаначено омлет руло с пушена сьомга и крема сирене е идеално за приготвян…