Зелено ризото е свежа пролетна идея, с наситен вкус на левурда, който чудесно се подчертава от млечния вкус на сиренето бурата.  Лесно и бързо за приготвяне основно ястие, идеално да разнообразите след големите великденски трапез…

Ако сте любители на ароматното кафе и обичате бързите десерти, опитайте този разкошен мус. Лека ефирна консистенция с наситен аромат на кафе.  Перфектният десерт след обилна вечеря или ако ви се хапва нещо сладко.  Само три проду…

Спанчено руло с варени яйца е леко пролетно ястие и чудесна идея, как да оползотворите останалите ви сварени яйца от Великден. Вкъщи всички го одобриха, затова реших да го споделя и с вас. Вегетарианска версия на руло Стефани,…

Банет верд(Bagnet verd) или "Зелена баня" в буквален превод е сос от пиемонтската традиция, много вкусен и лесен за приготвяне, подходящ да придружава месни ястия, като традиционното пиемонтско варено месо или известн…

По празниците в Тоскана се приготвят приказни десерти, точно като тази торта Дзукото.  Десерт, който има доста древен произход, с основа от пандишпан, оформен във вид на купол и пълен с вкусен крем. Лесна, бърза и много вкусна то…

Мус от печени чушки и сирене маскарпоне е елегантен и вкусен ордьовър. Може да го сервирате на всяко семейно тържество или като аперитив. Вкусът му леко напомня на традиционния български катък, но в нов прочит. 😀 Печените чушки …