И тази година отмина. Голяма част от Вас знаят, че не съм по писането (не ми се отдава), но въпреки това искам да Ви благодаря, че ме навестявахте, че се доверихте на моите предложения и, че не ме забравихте!  Нека Новата г…

Тези дни исках да разнообразя малко, че нещо наблегнахме на месата пак, а се задават празници и не ми се мисли. Много лесна и бърза запеканка. И много вкусна! Може да замените изварата с рикота или да комбинирате сирене и извар…

Традиционна рецепта от областта Емилия Романя. Една истинска шоколадова фантазия! 250 г шоколад за готвене 150 г захар 80 г масло 4 яйца 30г орехи 70 г бадеми 3 ч.л. ситно смляно кафе 2-3 с.л. ром щипка сол Разтопе…

4 свински котлети 1-2 домата 125г моцарела маслини (опция) няколко листа босилек зехтин Овкусете котлетите със сол и пипер и ги запечете на скара или в сух тиган. Наредете ги в тавичка, сложете по 1-2 резена домат и рез…

За тестото: 125 г масло 1 ½ ч.ч брашно 3-4 с.л. студена вода Сол Плънка: 1 средно голяма глава лук 2 стръка праз 250 г спанак ½ ч.ч. настърган кашкавал/сирене Сол, черен пипер, червен пипер Зехтин 100 мл сметана…

Този вкусен и много ароматен лимонов сладкиш намерих в блога Profumo di Sicilia.  Пухкав с интензивен лимонов аромат, чудесния десерт за следобедният чай или сутрешното кафе. Подходящ за детска закуска или леко похапване. Н…

Булгурът се оказа друг пренебрегван от мен продукт. Оказа се, че освен да замени ориза или да се приготви табуле, може да се използва за много вкусни постни кюфтета. Когато съобщих вкъщи какво мисля да приготвям, всички направ…

Тези солени мъфини приготвих за пръв път преди време, но все забравям да пусна рецептата. Оттогава ги правих още три пъти и винаги свършват много бързо. Рецептата е от този блог . Продукти: 180 г брашно 200 г кашкавал …

Италианската традиция в морската кухня може да се похвали с множество рецепти с морски дарове и риба. Всички аромати на Средиземно море са концентрирани в едно ястие. Подправяйки спагетите, приготвени на тиган, за да поемат вкуса…

Привет! Ето ме отново :) Тази вкусна и пухкава баница приготвям с домашни кори и обикновено вместо спанак ползвам манголд. За мазнина използвам само зехтин. Рецептата е идеална за средиземноморската диета или просто за похапван…

Ето ви рецепта за вкусна, питателна и здравословна салата. Може да се консумира и като самостоятелно ядене.  Вариант е да добавите зелен лук. Какво ви е необходимо: 1 кутия варен нахут 100 г зелени и черни масл…

Сочни, ароматни, меки. Чудесни пълнени питки със спанак и сирене. Идеални за закуска или за бюфет. Рецептата видях в един турски блог, за съжаление не съм запазила линка. 2 яйца 1 ч.ч кисело мляко 1 ч.ч спанак изчистен и з…

Много лесна торта, която измислих за рожденния ден на татко преди месец. Истинска наслада за любителите на шоколада. Приготвя се бързо и е ужасно кремообразна и вкусна! За блата: 6 белтъка 50 г захар 100 г смлени орехи ( …

Една много бърза, вкусна и ароматна рецепта. Необходими са ви: Няколко филета от пъстърва краве масло лимон сол черен пипер магданоз Разтопете малко краве масло. Всяко филе овкусете със сол и пипер. Наредете филетата …

Cpeдизeмнoмopcĸaтa диeтa нe e нacoчeнa пpяĸo ĸъм cвaлянeтo нa ĸилoгpaми и бъpзo oтcлaбвaнe. Tя дaвa възмoжнocт дa ce изпoлзвaт здpaвocлoвни пpoдyĸти, в ĸoитo oтcъcтвaт живoтинcĸи мaзнини, зaxap и ĸoнcepвaнти. Cpeдизeмнoмopcĸ…

2 ч.л. суха мая 1 / 2 ч.л. захар 320 мл вода 500 гр хляб брашно 1 ч. л. сол 2 супени лъжици зехтин Смесете брашното, маята и солта в голяма купа. Добавете вода, колкото е необходимо, за да се получи меко тесто. Прех…

400 г скариди  4 листа маруля или салата  1 грейпфрут  250г сметана  4 с.л. кетчуп  сока на половин лимон  1 с.л. коняк  2 лимона  2 с.л. ситно нарязан магданоз Нарежете сърцевината на грейпфрута на ситно и разбъркай…

Привет на всички! Тестото за тази вкусна питка е по тази рецепта . Оформянето е много лесно. Разделяме тестото на 6 части. Разточваме всяка част на лист с размера на тавата.(28-30 см.) Нареждаме всички пластове…