Снежен човек * Pupazzo di neve

 Тези дни ще ви представя няколко идеи за ефектни и вкусни салати и аламинути, които традиционно се сервират по Коледа и Нова година. Добър апетит.
In questi giorni presenterà una serie di idee per insalate spettacolari e deliziosi e gli ordini a breve della cucina bulgara, tradizionalmente servito a Natale e Capo d'anno. Buon appetito.

250 г рикота,
250 г крема сирене,
100 г краве масло на стайна температура

От продуктите се прави „тесто”. Оформят се две топки: малка за глава, голяма - за тяло. За копчета се поставят зърна от черен пипер. За очи - също, може с царевични зърна или грах, за нос - морков.От праз се оформят метлата и ръцете.Може да импровизирате по свой вкус.

versione italiano:
250 g di ricotta
250 g di cream cheese
100 g di burro al temperatura ambiente

Mettete i tutti produtti e mescolate a pasta morbida.  Formando due sfere: una piccola per la testa, e una grande per il corpo. Pulsanti fai da pepe. Gli occhi usati i piselli,per nasale da carota. Usate porri sono a forma di scopa e le mani. Si può improvvisare i dettagli per la tue modo.