Showing posts with the label тестени изделияShow all
Сицилиански питки Мафалде * Mafalde siciliana

В цяла Италия, особено на юг, хлябът е много повече от обикновена храна. Той е символ на традицията, на вкусовете и ароматите, а след това и на историите, които бабите разказват на внуците си, докато месят питките със силата на р…

Козунак с крем от шамфъстък * Coroncine di brioche con crema al pistacchio

Козунак с завладяващ аромат на шамфъстък, ванилия и къпини. Удивителна комбинация с контраст между сладкия крем и киселия плод. Ако никога не сте опитвали тази комбинация, сега е точния момент.  Мек, топящ се в устата козунак с…

Най-пухкавите израелски плетени кифли * Panini sofficissimi all'olio ricetta ebraica

Рядко съм толкова категорична, когато описвам някоя рецепта, но този път не мога да бъда равнодушна. Това са най-пухкавите кифли, които съм правила и опитвала. Все едно ядете облак. Толкова меки, вкусни и ефирни, че буквално се т…