Showing posts with the label тестени изделияShow all
Ръжено-пшеничен хляб с ръжена закваска и автолиза * Pane di segale e di frumento con metodo autolisi

Плътен, вкусен, с характерен за ръжта ароматен хляб. Чудесен за сандвичи или просто намазан с краве масло. Не ви трябва нищо друго. Истинска наслада за всички ценители на домашния хляб.  Поредната рецепта, която приготвям вече н…

Пинса от пълнозърнесто брашно с бурата и шунка  * Pinsa con buratta e cotto di Renato Bosco

Пинса е новата пица! Това е новата мода в пицариите. Всъщност пинсата е прародителят на класическата пица, която вече е надминала дори по-ортодоксалните версии, неаполитанската или римската.  Първоообразът, всъщност датира от д…

Солено гурме панетоне с различни плънки * Mini panettoni gastronomici

Да се ​​потопим в коледната атмосфера с една идеална рецепта за предястие за обяд или вечеря.  Соленото панетоне е традиционно предястие и е задължителна част от коледната трапеза в Италия.  Соленото гурме панетоне е ефектно пред…