Чорба де бурта е румънска класика. В буквален превод означава "шкембе чорба". 😁 Може да я опитате навсякъде в страната. Въпреки географската близост обаче, румънската шкембе чорба няма нищо общо с тази, която приготв…

Шкембе чорбата е една от традиционните български рецепти. Някои я обичат много, други не толкова, трети изобщо. 😀 Шкембе чорбата е перфектната сгряваща рецепта зимата, някои я смятат за лек срещу махмурлук, но аз просто обич…

Много вкусна яхния. Може би защото много обичам шкембе, а може би защото наистина е много вкусно и питателно приготвено по този начин. Комбинацията от варено шкембе с домати и пекорино е просто съвършена.  Тази рецепта е мног…

Здравейте! Изчезнах за малко до любимата Италия, но се връщам отпочинала, изпълнена с емоции и заредена с нови автентични рецепти, които скоро ще споделя с вас. :) Първата рецепта, която ще споделя с вас се казва Трипа вертикал…