Показват се публикации от 2013Показване на всички
Торта Паскуалина – италиански великденски пай със спанак, рикота и яйца * Torta Pasqualina genovese

Торта Паскуалина е емблематична рецепта от лигурийската кухня, която традиционно се приготвя по време на Великденските празници. Този впечатляващ солен пай съчетава простота и изискан вкус, характерни за италианската домашна кух…

Сусамов тахан - как да си го приготвим сами * Tahina: la ricetta della salsa di sesamo

Сусамовият тахан e сусамов крем, приготвена от бели или пълнозърнести сусамови семена, леко запечени и смесени с малък процент сусамово масло. Рецептата за домашен тахан е бърза и лесна. Оригиналната рецепта за сусамов тахан изис…