Печеното агнешко бутче е ястие за празненства и специални поводи, като Великденския обяд. Днес, в свеж средиземноморски вариант. Крехко и ароматно месо бавно печено с пресни картофи, маслини, мариновани лимони и букет от средизе…

Адана кебап е в топ 10 на най-приготвяните месни ястия вкъщи. Този вкусен кебап е кръстен на турския град Адана и представлява ситно смляно телешко и/или агнешко месо с традиционни и леко пикантни за Турция подправки.  Продукт…

Обичам турската кухня с нейното разнообразие от вкусове. Тази рецепта отлежава от доста време разпечатана на лист от сайта ye-mek.net.  Днес исках да приготвя нещо набързо с телешка кайма, а фризерът е пълнен с печен патладжан…

Печеното агнешко е вкусно основно ястие, което се предлага при специални поводи, независимо дали е Великден или празничен обяд. Рецептата за приготвянето му не е сложна и днес ще ви покажа много проста версия с малко средиземно…

Козунаците са опечени, сега е ред на агнешкото, слагайте го във фурната и сте готови. Една много лесна, но вкусна рецепта. Любима и често приготвяна вкъщи.  Сочно и топящо се в устата агнешко бутче, с ароматни подправки, пресни к…

Продукти: 12 агнешки котлета 2 стръка розмарин 200 мл бяло вино 1 скилидка чесън 2 с.л. зехтин сол черен пипер Начин на приготвяне: Месото овкусяваме със сол и пипер да се маринова 1 час. Загряваме дълбок тиган със зех…

Агнешки шишчета със свежи подправки е чудесно пролетно предложение. Въпреки, че вече почти целогодишно може да се намери агнешко месо по магазините, сме свикнали да свързваме агнешкото с пролетта и събуждането на природата.  При…

Агнешка дроб сарма е традиционно българско ястие. Може да се приготвя по всяко време на годината, но за Велиденската трапеза е просто задължително. Със заливка от яйца и мляко или с було, изборът е ваш.  Както всяка българска р…

Един от най-традиционните месни специалитет за съседна Румъния са мичи. Мичи са техният вариант на нашите кебапчета, но държа да отбележа, че нямат нищо общо на вкус с нашите..и на размер също :)  Вкъщи много ги обичаме и затов…

Печено агнешко бутче с червен пипер е класическа българска рецепта. Семпла и лесна за приготвяне. Приготвено по този начин, агнешкото месо става много крехко и вкусно.  Червеният пипер добавен накрая, прави нежната кожичка прекра…