Брациговска пита * Pane bulgaro ripieno di feta e uova

Брациговска пита е вкусен тутманик с плънка от яйца и сирене. Един от най-вкусните тутманици, които съм правила. Плънката в средата го обогатява като вкус, прави го по-сочен и ароматен.  Брациговската пита е перфектната неделна с…

Морковен кекс с орехи и глазура от крема сирене * Plumcake alle carote e noci con glassa al formaggio

Морковен кекс с орехи и глазура е класика в английската кухня. Мек и сочен кекс с примамлива и свежа глазура от крема сирене.  Хрупкавите орехи и лекия аромат на канела, допълват вкусът му и пухкавата текстура. Досега не бях яла …

Нифлети от Провен - френски бутер тарталети с крем * Niflettes di Ognissanti dalla città di Provins

Нифлети са малки хапки наслада, с основа от бутер тестото, пълни с неустоим сладкарски крем, леко ароматизиран с портокалов цвят и ванилия. Мисля, че няма нужда да казвам повече, за да приготвите този много лесен гурме десерт.…

Филе от треска на фурна с френска леща * Filetti di merluzzo con lenticchie verde al forno

Филе от треска върху легло от леша. Два деликатни и здравословни вкуса се обединяват в това ястие, където достигат перфектния си баланс. В италианската кухня треската е една от най-популярните продукти за приготвяне на рибни реце…

Крекери с ементал * Crackers all'emmental

Крекери с ементал са лек и вкусен брънч за цялото семейство. Ароматни, хрупкави крекери, които се топят в устата.  Изглеждат много симпатични, нали? Приличат на резен сирене ементал, а всъщност този вид сирене е една от основни…

Бърз ябълков сладкиш с рикота на тиган * Torta di mele in padella

Лесен и бърз ябълков сладкиш на тиган. Перфектен за закуска, защото се приготвя бързо, а лек, въздушен и сочен. По време на печенето ябълките се карамелизират и правят сладкиша неустоим.  Само за 20 минути, ще се насладите на то…