Зимата е сезонът на топлите супи и комфортната храна. И като един голям почитател на крем супите постоянно опитвам нови варианти и рецепти.  Така и с тази крем супа от нахут и картофи. Още докато прочетох съставките в рецептата з…

Ореховите звезди са сладки от маслено тесто, намазани с белтък и покрити със смес от захар и орехи. Хрупкави, ароматни и много вкусни.  Може да ги направите в шоколадов вариант като замените 20г от брашното с какао. Продукти: (за…

Обичам меденки, но ми идват твърде сладки когато са със захар и мед. Отдавна обмислях да пробвам вариант само с мед, но така и не се наканих.  Скоро обаче попаднах точно на такава рецепта и реших, че е дошло времето да опитам. …

Перфектните бързи коледни сладки. Меки, сочни, експлозия от коледни аромати и вкусове. Единствено не ми хареса, че много бързо свършват. Следващият път ще трябва да направя двойна доза. 😋😋😋 Вчера случайно попаднах на тази р…

Моцарела в бекон е лесно и вкусно мезе за бира или вино, но и достатъчно хранително и засищашо да бъде основно ястие за някои.  За 4 порции: 4 топки моцарела по 125г всяка 8 резена пушен бекон малко рукола за украса балсамов о…

Тези сладки питки с шоколадов чипс са идеалната закуска с чаша топло мляко, капучино или пък прясно изцеден сок. С много мека среда, тънка коричка и лек златист цвят. Толкова са вкусни, че трудно може да им устоите. А ароматът, к…

Тирокафтери е традиционна гръцка разядка със сирене и мляко. Леко пикантна благодарение на лютия пипер в нея, чудесно върви поднесена с прясно изпечен или препечен домашен хляб. Приготвя се за няколко минути и има само 4 състав…

Панирани котлети от карфиол е хрупкаво и полезно основно ястие или мезе. Досега съм панирала карфиол на розички, но онзи ден докато разглеждах един кулинарен блог попаднах на тази рецепта.  Хареса ми как изглежда - като голям…

Днешната пинса е с леко мързеливо тесто, което го отдалечава малко от класическата пинса, но не чак толкова.  Какво да направя като се пристрастих към този начин на месене. Рецептата видях в един брой на списание Facile Cucina.  …