Торта Кариби  * Caribbean cake

Торта Кариби е екзотична торта с ананас, манго и кокос. Леки пандишпанови блатове съчетани с крем от разбита сметана и парченца пресни екзотични плодове. Всичко това поръсено обилно с кокос. Подходяща за всякакви поводи, от детс…

Сладкиш с карамел * Dolce al caramello

Вкусни и лесни пасти с блат от пандишпан, сладкарски крем и карамел.    Продукти: За пандишпана: 7 яйца 7с.л. брашно, 7с.л. захар 4 с.л. натрошени орехи За крема: 3 жълтъка 100г захар 40г брашно 350мл мляко 100г мас…

Бисквитена торта с цедено мляко и нутела * Torta di biscotti secchi allo yogurt e nutella

Бисквитената торта с млечен крем и нутела е най-лесната и бърза торта за приготвяне. Идеална за десерт или за детско парти, стига да не добавите ром в нея. Класически десерт, който винаги е актуален и предпочитан, а добавената ну…

Бюрек Пачанга със салам и кашкавал * Paccianga - Burek al formaggio e salumi alla turca

Пачанга бюрек е класическа турска рецепта. Една от хилядите разновидности на вкусни банички, някои печени, други пържени. Пачанга бюрек традиционно се приготвя с телешка пастърма,но е много вкусен както със салам, така и с беко…

Торта Мария с шоколадов мус и орехов пралин * Torta Maria con mousse di cioccolato e praline di caramello

Рецептата за торта Мария е изцяло моя. Харесах си една снимка на торта, за съжаление нямаше рецепта към нея, но реших, че ще направя такава за Св. Валентин.  Получи се много сполучлива торта. Хубаво е да я приготвите от предния…

Запечена агнешка главичка * Testina di agnello al forno

Продукти : 2 агнешки главички червен пипер 2 стръка пресен лук магданоз краве масло сол черен пипер Начин на приготвяне: Главичките се изчистват добре и се сваряват в тенджера под налягане около 30-40 минути. Моите бя…

Традиционни зелеви сарми с кайма * Involtini di verza e carne al forno

Сармите от кисело зеле са традиционно българско ястие през зимния сезон. Почти във всяка къща има кисело зеле и сармите са едно от ястията, които се приготвят често.  Сармите от кисело зеле били те постни или с кайма са едно от …

Пиле в бохча * Pollo al pane

Пиле с гъби и сметана е класика. А опитвали ли сте да го сервирате в тесто? Златиста хрупкава обвивка пълна със сочна и ароматна плънка от пилешко месо. Семпло, но много вкусно ястие. Може да го поднесете дори на капризни гости, …

Сач с пилешко и зеленчуци – ароматна рецепта с броколи, моркови, гъби и запечено синьо сирене * Tegame di pollo con verdure alla bulgara

Сачът е едно от онези ястия, които превръщат всяка вечеря в малък празник. Горещата плоча, ароматът на запечатано месо и топящите се под топлината зеленчуци създават усещането за домашен уют и истинска кулинарна щедрост.  В таз…