Торта Тирамису с Нутела, маскарпоне, кафе и Марсала. Лесен десерт без печене с домашни бисквити и нежен крем. Тази торта Тирамису съчетава всичко, което обичаме в класическия италиански десерт, с едно изкусително допълнение – …

Ето я и нея - Закуска. Така румънците наричат своя вариант на нашата лютеница. Всъщност закуска се различава от лютеницата. Вари се доста и е с преобладаващ вкус на патладжан и чушки.   При едно от ходенията до Румъния бях куп…

Един от най-традиционните месни специалитет за съседна Румъния са мичи. Мичи са техният вариант на нашите кебапчета, но държа да отбележа, че нямат нищо общо на вкус с нашите..и на размер също :)  Вкъщи много ги обичаме и затов…

Румънската патладжанена разядка много прилича на тази, която се приготвя в България с чесън и майонеза, но техния вариант се приготвя с лук. Мнооооого малко лук. И много ситно нарязан, почти смлян. Много лека и вкусна разядка з…

Забавен и много вкусен маслен кекс в три цвята, който е идеален за закуска или за почерпка на гости. Идеята за смесването на три вкуса и цвята е взаимстван от неаполитанската торта.  Може да направите различни комбинации по ваш…

Дълбана торта е много стара семейна рецепта, която съм научила от баба. Обичам да я приготвям защото обичам свежата комбинация от заквасена сметана, портокалови корички и печени ядки, а и защото ми напомня за баба, която много …

Фокача с песто и моцарела е лесна и вкусна рецепта за всеки. Представете си я като хрупкава дърпана баница с богата плънка от песто дженовезе и разтопена моцарела.  Италианците наричат това тесто без мая "лудо", защото …