Баницата е класика сред закуските в България и на Балканите. Дали ще бъде със сирене, извара, кайма, завита, завъртяна е без особено значение защото ароматът, който се носи е превъзходен.  Любовта ми към баниците започна още ког…

Флорентинска ягодова тора е лека и приятна торта без печене. С лек крем от рикота, варен крем и сметана с много ягоди, и хрупкав шоколадов блат.  На вид наподобява чийзкейк, но с по-богат и ароматен крем. Флорентинската ягодова…

Супа топчета или "футболна" супа както я наричат вкъщи. Гъста и ароматна. Любима на мъжете, защото не е постна. Най съм доволна, че синът ми се научи да прави топчетата и съм му предоставила тази "привилегия"…

Продукти: (за 4 порции)   1 пакетче пудинг шоколад на Dr.Oetker 50г кристална захар 20г пудра захар 400 мл прясно мляко 50г бял шоколадов кувертюр 200г студена заквасена сметана 30% 1 ванилия 4 с.л. коняк Начин на пригот…

Богата, вкусна, добре балансирана салата, на която перфектно подхожда името 'Холивудска салата'.  Достатъчно питателна за вкусен обяд, удобна да си я сложите в кутия или да я сервирате на всеки по-официален повод и семейн…

Пиде е вкусен плосък турски хляб приготвен от брашно и мая и поръсен със сусам и нигела. Мека среда и хрупкава коричка с много семена.  Чудесна идея е да разнообразите ежедневния хляб с пиде. Може да го накъсате на части и да го …

Златисти и въздушни бухти, които ухаят на детство и уют. Точно като тези, които баба приготвяше в неделя сутрин. Още щом усетя аромата на пържено тесто и пудра захар, се връщам в кухнята на баба. Всяка неделя сутрин рано, тя о…

Торта Шварцвалд е класическа немска торта. За основна идея е използвана оригиналната рецепта. В последствие я трансформирах според нашите вкусове и се получи една много вкусна ароматна торта. Използвах форма с размер 22см. Про…

Вкусно ястие с пилешки черен дроб, подходящо за обяд или вечеря. Тънкостта е, че всички съставки се пържат за кратко и поотделно, а после се смесват за да се обединят вкусовете.  Крайният резултат са много сочни  и крехки дробчет…

Бързо и вкусно лятно ястие. Една от любимите ми гозби. Може да го сервирате както студено така и топло. Чудесно върви със сирене и хубав домашен селски хляб.  Продукти за 4 порции: 2 патлаждана 0,5 кг домати или 400г консерва…